La nostra cucina
Gustosi primi
Fatti con pasta fresca
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Gnocchi al pomodoro
Gnocchi produzione propria al pomodoro e basilico. Usiamo le patate fresche dell Sila
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Ravioli ricotta e spinaci
Ravioli ricotta e spinaci
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Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi produzione propria. Usiamo le patate fresche dell Sila
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Cannelloni 2 pezzi
Cannelloni produzione propria.
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Lasagne alla calabrese
Con polpettine, pomodoro, uova sode, fiordilatte, grana.
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Ravioli alla cernia
Ravioli alla cernia con cremina di Pachino
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Lasagne alla calabrese
Con polpettine, pomodoro, uova sode, fiordilatte, grana.
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Ravioli alla carne al pomodoro
Ravioli alla carne al pomodoro
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Pasta fredda al pesto
Pasta fresca produzione propria con pesto pomodorini e olive
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Fusilli al pomodoro
Fusilli al pomodoro
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Pasta e fagioli
Pasta fresca produzione propria con fagioli borlotti al pomodoro
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Lagane e ceci
Lagane di pasta fresca, produzione propria
Secondi piatti e contorni
da portare via o mangiare da noi
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Scaloppine di pollo al limone
Scaloppine di pollo al limone 2 pezzi
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Polpettone di carne prosciutto e formaggio
Con salsa di pomodoro
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Parmigiana di melanzane
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Parmigiana di zucchine
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Piana genuina
Piadina artigianale farcita con schiacciata, caciolatte, lattuga, pomodoro, maionese
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Cotolette di pollo o vitello
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Tagliata di pollo con rucola e scaglie
Petto di pollo accompagnato da rucola servita con olio sale e aceto balsamico più scaglie
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Caprese con verdure grigliate
Pomodoro a fette con fiordilatte olio sale e origano e verdure grigliate
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Melanzane ripiene alla calabrese
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Zucchine ripiene al tonno
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Saltimbocca di carne provola e speck
Saltimbocca di carne provola e speck due pezzi
Contorni
da portare via o mangiare da noi
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Patate m'pacchiuse
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Insalata mista
Lattuga, radicchio e carote
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Verdure grigliate di stagione
Ortaggi freschi secondo disponibilità quotidiana
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Patate m'pacchiuse con cipolla